美食推荐:时蔬大骨汤,五彩笋丝,麻香包菜腐

做法:1. 锅里放凉水,把大棒骨放入焯去血沫,开锅后再煮2-3分钟,汤水都不要,棒骨捞出洗干净。

5. 最后一分钟,加入西兰花,加入盐跟糖调味。

材料:春笋1个、红辣椒1根、青辣椒3根、胡萝卜1根、香菇3片;调料很简单,盐、鸡精、料酒。

麻香包菜腐皮

1. 把豆皮用温水泡软,洗净,切丝;包菜洗净切丝。

五彩笋丝

做法:1、先将五种原料辨别切成丝,

时蔬大骨汤

材料:包菜 豆腐皮 芝麻酱 生抽 盐

4. 1个半小时后,参加泡开的黑木耳,甜玉米段,改大火,让汤汁翻滚吧。这一步,你就会发现汤汁会变得发白。

做法

2. 从新放凉水,放入大棒骨,放入姜片,料酒,开锅煮开后,再适当撇去浮沫。

2、锅中热油,将切好的原料翻炒片刻,加盐,点料酒,加鸡精,出锅即可。

资料:大棒骨2根、甜玉米1个、火腿片几片、西兰花多少棵、黑木耳少许,盐3勺、糖少许

2. 锅内倒入少许油放入包菜翻炒多少下,再放入豆皮跟芝麻酱、盐、生抽翻炒一分钟后出锅,装盘。

3. 放入火腿片,转小火,盖上锅盖,炖1个半小时。